Ryby to, dla osoby urodzonej na Mazurach i mieszkającej długo nad Jeziorem Bodeńskim, wdzięczny kulinarny temat i często goszczą na moim stole. Nie dość, że szybkie w przygotowaniu i zdrowe, to jeszcze w odpowiedniej oprawie potrafią zachwycić swoją wykwintnością.